Arrollado de Manzana

Print Recipe
Arrollado de Manzana
Version simple de Strudel. El Strudel es un tipo de pasta originaria de Europa central y que se asocia frecuentemente con las cocinas alemana, austriaca e italiana. Los más famosos son el Apfelstrudel, elaborado con manzanas, y el Topfenstrudel, elaborado con queso quark.
Course Postres
Prep Time 30 minutes
Cook Time 30 minutes
Servings
150 gramos
Ingredients
Course Postres
Prep Time 30 minutes
Cook Time 30 minutes
Servings
150 gramos
Ingredients
Instructions
  1. Se bate la margarina con el azúcar y se incorporan los huevos 1 a 1, se añade la harina cernida de a poco, para que la masa no quede tan dura, se amaza bien.
  2. Cuando esta lista la masa se pelan y rallan las manzanas, se les agrega azúcar a gusto y canela a gusto, se estira la masa delgadita se esparce una capa de manzana, a gusto se le puede poner un poquito de margarina entre medio y se enrrolla la masa, tratando de que quede bien cerradito el relleno, para que no se salga el jugo de las manzanas.
  3. A las manzanasse le puede agregar nueces molidas, pasas, crema y otras cositas que se quiera, con nueces y pasas queda rico.
  4. Se enmantequilla el molde y se pone el Strudell, en él, a fuego bajo, la llama va por abajo y se debe cuidar para que no se queme y luego pone la llama arriba para que se dore arriba.
Powered by WP Ultimate Recipe